Butyrate

De plus, cet AGCC participe à la stimulation des lymphocytes T régulateurs présents au niveau de la muqueuse intestinale. Le butyrate fait l'objet d'une attention particulière de la part des chercheurs car cette molécule se révèle très intéressante dans la prévention des maladies inflammatoires. Par ailleurs, la présence de butyrate dans une culture cellulaire in vitro a permis de mettre en évidence la diminution de la prolifération des cellules cancéreuses et une augmentation de leur mort par apoptose.

Dans les compléments alimentaires, le butyrate peut être retrouvé sous différentes formes, telles que le butyrate de calcium ou le butyrate de sodium.