Lactoferrine

La lactoferrine établit une protection contre les infections bactériennes grâce à sa capacité à priver les bactéries du fer nécessaire à leur prolifération. Par ailleurs, la lactoferrine exerce également une action sur les virus à ARN et les virus à ADN tels que ceux de l’hépatite C, du Zika, ou encore de l’herpès.

Son action immunomodulante contribue à réguler la réponse inflammatoire, en modulant la production de cytokines pro-inflammatoires, protéines impliquées dans la fonction immunitaire. La lactoferrine favorise également la prolifération des cellules du système immunitaire (lymphocytes T et cellules NK ) et la production d’interféron gamma (IFNγ). L’IFNγ est un immunomodulateur participant au recrutement de cellules de l’immunité telles que les leucocytes.

La lactoferrine possède de nombreuses autres propriétés. Elle intervient, par exemple, dans la régulation  de la croissance cellulaire en limitant la croissance des cellules tumorales et en promouvant la mort par apoptose des cellules cancéreuses. La lactoferrine inhibe également l'angiogenèse, mécanisme qui favorise la formation de nouveaux vaisseaux sanguins (néovascularisation) et se révèle indispensable à la croissance des tumeurs et au développement des métastases au sein des différents organes, sachant que pour proliférer, les cellules cancéreuses ont besoin d'être alimentées en nutriments et en oxygène. De par son implication dans de nombreux mécanismes de défense de l’organisme, la lactoferrine apparaît comme une protéine multifonctionnelle, et donc une alliée précieuse.