Lysine
Description
La L-lysine est un acide aminé dit « essentiel » car l’organisme n’est pas capable de le synthétiser, ce qui implique qu’il doit nécessairement être apporté par l’alimentation.
On la retrouve notamment dans le lait, les œufs, le poulet mais également dans le poisson et les haricots.
Biochimiquement parlant, la lysine est classée parmi les acides aminés basiques, de même que l’arginine et l’histidine. La lysine intervient dans la structure des protéines dont elle est l’un des constituants.
Cet acide aminé favorise l’absorption intestinale du calcium et peut ainsi aider à prévenir l’ostéoporose. Par ailleurs, la lysine exerce une activité antivirale notamment en cas d’herpès, responsable de l’apparition des boutons de fièvre. La prise de lysine peut également aider à réduire la fatigue.
Les bienfaits
La lysine fait partie des 9 acides aminés essentiels que le corps n’est pas capable de synthétiser, ce qui rend indispensable son apport via l'alimentation. La lysine aurait une action anti-fatigue et jouerait un rôle bénéfique dans la prévention de l'ostéoporose.
Publications scientifiques
La lysine fait l'objet de plus de 74 778 publications scientifiques.
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