Mélatonine
Description
Synthétisée à partir de la sérotonine, elle-même dérivée du tryptophane, la mélatonine est un acide aminé essentiel.
Son fameux surnom d' « hormone du sommeil » est probablement inapproprié, voire assez réducteur, dans la mesure où la mélatonine est par essence l'hormone centrale de régulation des rythmes chronobiologiques et, de fait, de quasiment l’ensemble des sécrétions hormonales, non seulement chez l’homme, mais aussi chez tous les mammifères.
La mélatonine est synthétisée dans une zone spécifique du cerveau appelée glande pinéale, en réponse à une trop faible exposition à la lumière naturelle, comme durant la période hivernale, par exemple.
Certains aliments contiennent, en quantité variable, de la mélatonine. L’organisme peut donc s'en procurer à partir de sources végétales (riz, ananas, banane, cerise, luzerne), mais également d'algues (chlorelle) et de certains micro-organismes.
Les bienfaits
Consommée à raison de 0,5 mg/jour, la permet de diminuer les effets du décalage horaire (« jet lag »). Pour obtenir une efficacité maximale, elle doit, elle doit être consommée dès le premier jour du voyage, proche du coucher, et pendant plusieurs jours.
À la dose de 1 mg/jour, absorbée le soir, la mélatonine réduit le temps nécessaire à l’endormissement.
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Publications scientifiques
La mélatonine fait l'objet de plus de 27287 publications scientifiques.
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