Tryptophane

Description

Le tryptophane est l’un des neuf acides aminés considérés comme indispensables chez le sujet sain et ce, aux différents âges de la vie.

Selon les sources, la concentration en tryptophane dans les protéines d’origine alimentaire varie de 30 à 380 mg/100 g, les teneurs les plus faibles se trouvent dans les protéines de tubercules et de maïs et les plus élevées dans les viandes.

Chez l’adulte, dans les populations occidentales, l’apport moyen en tryptophane est de 0,9 g/j, les besoins étant estimés à 4mg/kg poids corporel/j.

Les bienfaits

Comme les 21 autres acides aminés, le tryptophane participe à la construction des protéines. Il est aussi utilisé dans deux importantes voies métaboliques :

• La première conduit à la niacine, ou vitamine B3, dont les dérivés le NAD (Nicotinamide Adénine Dinucléotide) et le NADP (Nicotinamide Adénine Dinucléotide Phosphate), sont deux coenzymes nécessaires à de nombreuses réactions essentielles à la respiration cellulaire.
• La seconde conduit à la formation de 5-hydroxytryptophane (5-HTP), très peu présent dans les aliments, hormis en quantité négligeable dans quelques plantes telles que la graine de Griffonia simplicifolia qui en contient jusqu’à 7 %. Le 5-HTP est le précurseur de la sérotonine, un neurotransmetteur jouant un rôle essentiel dans la régulation de l’humeur, de l’anxiété, de l’appétit et du sommeil.

À l'arrivée, on constate le rôle primordial du tryptophane en amont, puisque via le 5-HTP métabolisé en sérotonine, cette dernière va à son tour se transformer en mélatonine, une hormone impliquée dans la régulation des rythmes biologiques, connue pour sa capacité à faciliter l’endormissement.

Publications scientifiques

Le tryptophane fait l'objet de plus de 52 437 publications scientifiques.

La sélection de nos actifs est orientée en permanence par de nombreuses publications scientifiques, basées sur des études cliniques randomisées en double-aveugle versus placebo, chez l’homme, gages d’une vraie valeur scientifique. Les médecins, pharmaciens et ingénieurs du Laboratoire THERASCIENCE ont sélectionné pour vous quelques-unes de ces publications.

• Mohajeri, M H et al. “Chronic treatment with a tryptophan-rich protein hydrolysate improves emotional processing, mental energy levels and reaction time in middle-aged women.” The British journal of nutrition vol. 113,2 (2015): 350-65.
• Javierre, C et al. “L-tryptophan supplementation can decrease fatigue perception during an aerobic exercise with supramaximal intercalated anaerobic bouts in young healthy men.” The International journal of neuroscience vol. 120,5 (2010): 319-27.