Bleuet
Nom latin :
Vaccinium angustifolium
Nom commun :
Bleuet sauvage, Bleuet à feuilles étroites
Famille :
Ericaceae
Origines :
Amérique du Nord
Partie de la plante utilisée :
Fruit
Description
Le bleuet sauvage, aussi appelé bleuet à feuilles étroites (Vaccinium angustifolium), est un fruit originaire d’Amérique du Nord, et qui appartient à la famille des Ericacées, tout comme la cranberry ou la myrtille.
Le bleuet sauvage était notamment consommé par les peuples autochtones du Canada pour les propriétés bénéfiques de ce petit fruit bleu et charnu, et utilisé pour confectionner la pâte de bleuet.
Cette baie contient de la vitamine C ainsi que de nombreux polyphénols (anthocyanosides et flavonoïdes) qui lui confèrent des propriétés antioxydantes.
Plusieurs études ont mis en évidence les effets positifs des polyphénols sur le cerveau grâce à leur biodisponibilité et à leur capacité à traverser la barrière hémato-encéphalique. Les polyphénols participent notamment à l’amélioration de la mémoire de travail, de la capacité d’apprentissage et de la cognition. Ils contribuent également à la protection contre les dommages oxydatifs générés par les radicaux libres au niveau des neurones ainsi qu’à l’amélioration de la plasticité neuronale, capacité du cerveau à se remodeler et à générer de nouveaux neurones.
Les bienfaits
Le bleuet contient des polyphénols qui exercent de nombreux bienfaits sur la santé.
Les particularités THERASCIENCE
Le Laboratoire THERASCIENCE a sélectionné l’extrait breveté de bleuet et de raisin riche en polyphénols, MémophénolTM, à l’efficacité cliniquement prouvée sur l’amélioration de l’apprentissage et de la mémoire à court et à long terme.
Publications scientifiques
Le bleuet fait l'objet de plus de 121 publications scientifiques.
La sélection de nos actifs est orientée en permanence par de nombreuses publications scientifiques, basées sur des études cliniques randomisées en double-aveugle versus placebo, chez l’homme, gages d’une vraie valeur scientifique. Les médecins, pharmaciens et ingénieurs du Laboratoire THERASCIENCE ont sélectionné pour vous quelques-unes de ces publications.
- Bensalem, Julien et al. “Polyphenols From Grape and Blueberry Improve Episodic Memory in Healthy Elderly with Lower Level of Memory Performance: A Bicentric Double- Blind, Randomized, Placebo-Controlled Clinical Study.” The journals of gerontology. Series A, Biological sciences and medical sciences vol. 74,7 (2019): 996-1007 ;
- Riso, Patrizia et al. “Effect of a wild blueberry (Vaccinium angustifolium) drink intervention on markers of oxidative stress, inflammation and endothelial function in humans with cardiovascular risk factors.” European journal of nutrition vol. 52,3 (2013): 949-61.
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