Protéines natives non dénaturées : un procédé de micro et ultrafiltration
Afin de garantir une efficacité optimale, nous avons choisi une forme de protéines de lactosérum ultra pure : des protéines sériques 100% natives. Ces protéines présentent une structure comparable à celles du lait, autrement dit leur structure native, ce qui permet de conserver la configuration de leurs acides aminés, et et de leur chaîne polypeptidique.
Afin d’obtenir ce niveau de pureté, nos protéines sont obtenues via un procédé doux non-dénaturant, de microfiltration et ultrafiltration à basse température qui permet de préserver toutes leurs propriétés. Plus lent, ce processus garantit une qualité de protéines supérieure. Directement issues de lactosérum de lait frais, et non du lactosérum de fromage (issu de la transformation du petit-lait), nos protéines n'ont subi aucune transformation, d’où un profil plus qualitatif, notamment sur l’apport en acides aminés.
Non modifiées par des traitements chimiques ou thermiques, les protéines natives conservent leur structure naturelle et leurs propriétés biologiques, offrant une biodisponibilité optimale pour l’organisme.
La catastrophe est la livraison. La remise contre la signature, avoir plus
Avis du 23/04/2025, suite à une expérience du 05/04/2025 par Alain C