Il butirrato per prenderti cura del tuo colon
Digestione e transito
Da diversi anni i batteri del microbiota intestinale sono oggetto di numerose ricerche. Le molecole che producono, e in particolare il butirrato, sono di grande interesse per migliorare il benessere e la salute del colon1.
I metaboliti del microbiota: i nuovi arrivati nel mondo del microbiota
I metaboliti del microbiota sono indissolubilmente legati alle fibre alimentari prebiotiche e ai ceppi batterici del microbiota. Infatti, quando i batteri intestinali "buoni" scompongono le fibre non digeribili attraverso un processo di fermentazione, sintetizzano dei metaboliti: i metaboliti del microbiota. Questi includono polisaccaridi, peptidi, proteine e acidi grassi a catena corta (SCFA) come acetato, propionato e butirrato.
Questi metaboliti sono particolarmente interessanti per i loro effetti benefici sul colon e per le loro azioni all'interno del microbiota stesso. Queste sostanze rafforzano il sistema immunitario modulando localmente l'immunità della mucosa in cui vengono prodotte.
Tuttavia, se il microbiota intestinale è squilibrato, l'intero ecosistema crolla e il numero di batteri "buoni" responsabili della produzione di metaboliti diminuisce drasticamente. Quando la quantità di questi metaboliti diminuisce, l'ospite viene privato dei loro effetti protettivi, in particolare di quelli che garantiscono il mantenimento di un microbiota sano. Si instaura così un circolo vizioso. Potrebbe quindi essere necessaria un'integrazione.
Il butirrato: il metabolita del microbiota per il benessere intestinale
Appartenente agli acidi grassi a catena corta, il butirrato è una molecola a sei atomi di carbonio sintetizzata dai batteri del microbiota intestinale.
Il butirrato è presente nella in prodotti lattiero-caseari come il latte vaccino intero (0,1g/100g), il burro (3g/100g) e il formaggio di capra (da 1 a 1,8g/100g). Sebbene il burro sia ricco di butirrato deve essere consumato con moderazione, per ovvie ragioni cardiovascolari non si possono sicuramente consumare 100 g di burro al giorno.
La molecola del butirrato è prodotta dalla fermentazione di diverse fibre prebiotiche:
- Amidi resistenti: polisaccaridi presenti nei cereali integrali, negli alimenti ricchi di amido, nelle banane e nella fecola di patate.
- Beta-glucani presenti in avena, orzo e segale.
Solo i batteri che possiedono gli enzimi adatti a scomporre queste fibre sono in grado di produrre butirrato. È il caso di alcuni batteri appartenenti al phylum dei Firmicutes del genere Clostridium, e più in particolare alla famiglia delle Ruminococcaceae e delle Lachnospiraceae, come Roseburia intestinalis, Faecalibacterium prausnitzii, Eubacterium rectale, E. halli e E. cylindroides.1, 2
Il butirrato assicura la coesione delle giunzioni tra le cellule dell'intestino, mantenendo così una barriera intestinale sana e riducendo l'infiammazione locale. Infatti, è noto che una diminuzione della concentrazione di questi SCFA determina permeabilità intestinale, responsabile del passaggio di sostanze (tossine, particelle di cibo, agenti patogeni) nel flusso sanguigno, con conseguenti disturbi digestivi e dolori addominali.
Grazie ai suoi numerosi effetti sull'apparato digerente, il butirrato è particolarmente interessante in caso di iperpermeabilità intestinale, storia di malattia infiammatoria cronica intestinale (IBD) al di fuori delle riacutizzazioni, sindrome dell'intestino irritabile (IBS), nonché nella prevenzione della diverticolite. Inoltre, nel caso di diete a basso contenuto di fibre, come quelle senza FODMAP, il butirrato viene prodotto solo in minima parte. È quindi particolarmente utile poterlo fornire senza correre il rischio di modificare la propria dieta e di danneggiare ulteriormente la propria flora.
Questo metabolita secondario è riconosciuto anche per il suo effetto sulla salute del colon, in quanto è un'importante fonte di energia per queste cellule.
Per beneficiare di tutti i vantaggi del butirrato, il Laboratoire THERASCIENCE ha formulato TEOLIANCE Butyrate LR. Il nostro integratore alimentare fornisce butirrato nella sua forma stabile: il butirrato di calcio, alla dose di 780 mg per 4 capsule, la cui efficacia è stata dimostrata da studi scientifici. TEOLIANCE Butyrate LR è confezionato in capsule gastroresistenti DRcapsTM 100% vegetali che consentono il rilascio ritardato del butirrato (“Libération retardée” (LR) in francese) di agire direttamente a livello del colon. Inoltre, TEOLIANCE Butyrate LR beneficia della Clean Label THERASCIENCE ed è formulato senza ingredienti a base di glutine o lattosio, per non alterare l'equilibrio del microbiota.
L'iperpermeabilità intestinale è notoriamente legata allo sviluppo di IBD e a una bassa concentrazione di butirrato nell'intestino. Per rafforzare l'azione di TEOLIANCE Butyrate LR, PHYSIOMANCE Permea+ con fermenti lattici (PHYSIOMANCE Perméa+ avec microbiote) agisce in modo specifico sull'equilibrio della barriera digestiva grazie ai suoi principi attivi sinergici scientificamente documentati per i loro benefici sull'equilibrio della barriera intestinale. PHYSIOMANCE Permea+ con fermenti lattici (PHYSIOMANCE Perméa+ avec microbiote) fornisce 5 bio-attivi (Fibrassentiel®, Curcussentiel®, Boswellia serrata, melograno e quercetina), associati a 3 aminoacidi (L-glutammina, L-taurina e N-acetilcisteina), 7 ceppi di microbiota microincapsulati singolarmente e 1 complesso micronutrizionale Suvimine 13® per contribuire alla buona salute della mucosa intestinale.
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Bibliografia
- Lewis JD, Abreu MT. Diet as a Trigger or Therapy for Inflammatory Bowel Diseases. Gastroenterology. 2017;152(2):398-414.e6.
- Stilling RM et al. The neuropharmacology of butyrate: The bread and butter of the microbiota-gut-brain axis? Neurochemistry International, 2016, 99, 110–132
