Onze essentiële vetzuren

1. EN GECONTROLEERDE OORSPRONG
De gebruikte visolie is afkomstig van kleine vissen (haring, sardines en ansjovis) die geselecteerd zijn op hun rijkdom in omega-3 en gevist worden in zuivere oceaangebieden: koude en onvervuilde gebieden van de Stille Oceaan en de Noordzee.

 

2. OMEGA-3 IN TRIGLYCERIDEVORM VOOR BIOBESCHIKBAARHEID OPTIMALE
Omega-3's kunnen worden gevonden in de vorm van ethylesters of triglyceriden. De door het THERASCIENCE-laboratorium geselecteerde omega-3's zijn in triglyceridevorm. Deze natuurlijke vorm wordt beter geabsorbeerd door het lichaam^(1-2).

 

3. HOOGWAARDIGE VETZUREN, GEZUIVERD, GESTABILISEER EN MILIEUVRUENDELIJKDe kwaliteit van een visolie is met name gebaseerd op zijn zuiverheid, d.w.z de afwezigheid van verontreinigende stoffen, en zijn stabiliteit, d.w.z zijn oxidatietoestand.

 

  > DE AFWEZIGHEID VAN VERONTREINIGENDE STOFFEN
Aanwezig in alle mariene milieus, zelfs de zuiverste, kunnen sommige milieuvervuilende stoffen in de voedselketen bioconcentreren. Ze zijn lipofiel en kunnen zich dus ophopen in vette vis. Het THERASCIENCE Laboratorium geeft de voorkeur aan omega-3 met strenge kwaliteitscriteria en certificering op dit gebied.

 

  > OXIDATIESTABILITEIT

Omega-3 EPA en DHA zijn vetzuren die bijzonder kwetsbaar en gevoelig zijn voor oxidatie. Daarom is het een belangrijke indicator voor de kwaliteit van een olie. Een laag oxidatieniveau kan de vorming van vrije radicalen helpen voorkomen, de organoleptische kenmerken verbeteren en de houdbaarheid verlengen.
De TotOx-index (totale oxidatiesnelheid) wordt gebruikt om de oxidatietoestand van een olie te bepalen. Deze index komt overeen met de som van 2 maal de peroxide-index, die de eerste oxidatieproducten meet die ontstaan bij beschadiging van de olie, en 1 maal de anisidine-index, die de tweede oxidatieproducten meet. Dus hoe meer een olie geoxideerd is, hoe hoger de TotOx-index. Volgens GOED (Global Organization for EPA and DHA Omega-3) is een vetzuur schadelijk als de TotOx-index ervan hoger is dan 26.
Alle omega-3 die door het THERASCIENCE Laboratorium worden gebruikt, hebben TotOx-indices die lager zijn dan 10.

 

  > DE THERASCIENCE-KWALITEITSLABELS

Epax^®: Gepatenteerd proces voor het stabiliseren en zuiveren van oliën
De omega-3's die door het THERASCIENCE-laboratorium worden gebruikt, zijn voor het grootste deel Epax^®-gecertificeerd om hoogwaardige, ultrazuivere en veilige vetzuren te garanderen.
Epax^®-visoliën profiteren namelijk van een hightech gepatenteerd zuiveringsproces dat de in de ruwe oliën aanwezige verontreiniging elimineert, evenals een stabilisatieproces dat de oxidatie van deze laatste beperkt. Epax^® visoliën garanderen een TotOx-index van minder dan 10.
Bovendien zijn de Epax^®-visoliën het resultaat van een strikt controleplan voor visgebieden en profiteren ze van een volledige traceerbaarheid van de boot tot aan het eindproduct.

 
X.O^® : gepatenteerd proces voor het stabiliseren en zuiveren van oliën
X.O^® is een geregistreerd proces dat de stabiliteit van oliën die rijk zijn aan meervoudig onverzadigde vetzuren optimaliseert en tegelijkertijd de effecten van oxidatie vertraagt.
Door de oxidatie te beperken, garandeert het X.O^®-proces de kwaliteit van de oliën en vertroebelt het de smaak van de vis, de sensorische marker van de mariene oliën.

 

FLEXITECH™ : biotechnologisch proces voor de zuivering en concentratie van krillolie
PHYSIOMANCE^® Krill Oil profiteert van het FLEXITECH™ -label. Dit label garandeert dat de krillolie meer geconcentreerd is in omega-3, fosfolipiden, astaxanthine en choline en tegelijkertijd een betere stabiliteit, smaak en geur vrij is.
Bovendien maakt de FLEXITECH™ -technologie deel uit van een eco-verantwoordelijke en 100% traceerbare dynamiek.

 

AlaskOméga^®: een certificering die de herkomst, de stabiliteit en het de eco-verantwoordelijkheid van omega-3's garandeert
PHYSIOMANCE^® Omega 3-7 profiteert van het ALASKOMEGA^®-label, dat garant staat voor :

 

• Gecontroleerde herkomst : 100% van de omega-3 is afkomstig van wilde koolvis uit Alaska in de Beringzee;
• Een onberispelijke stabiliteit : de visoliën hebben een TotOx-index van minder dan 5;
• Milieuvriendelijke visserij : omega-3's zijn afkomstig van duurzame visserij met MSC (Marine Stewardship Council) certificering, wat garandeert dat de omega-3's afkomstig zijn van duurzame en traceerbare visserijen.

4. VETZUREN MET GERINGE INVLOED OP HET MILIEUOm deel uit te maken van een duurzame aanpak profiteren de visoliën van het THERASCIENCE-laboratorium van keurmerken die een eco-verantwoordelijke visserij certificeren, die begaan zijn met het milieu en het behoud van de wereldreserves.

Friend of the sea^©
Onze visoliën zijn bekroond met het Friend of the sea© label, dat in het kader van een duurzame aanpak een milieuverantwoorde visserij garandeert die zorg draagt voor het milieu en het behoud van de visstand in de wereld.
De toekenning van dit label is afhankelijk van de naleving van de volgende criteria :

• Het product is niet afkomstig uit voorraden die ofwel overgeëxploiteerd zijn, uitgeput zijn, niet geëvalueerd zijn of zich in het herstelproces bevinden ;
• De vismethode heeft geen invloed op de zeebodem ;
• De vismethode is selectief om bijvangstpercentages onder het wereldgemiddelde te garanderen.

 

Eco-Harvesting^®

Het ECO-HARVESTING^® label, dat aan het product PHYSIOMANCE^® krill olie wordt toegekend, garandeert een eco-verantwoordelijke vistechniek met een lage milieu-impact, die de versheid of de kwaliteit van de oogst niet verandert.