Mémophénol™: Un extracto patentado de uva y extracto de aciano, rico en polifenoles, con eficacia clínicamente probada
Datos científicos indican que los alimentos ricos en flavonoides, y más específicamente en tres subgrupos específicos, a saber, los flavanoles (monómeros y oligómeros), las antocianinas y los flavonoles, poseen un gran potencial de acción sobre las funciones cognitivas. Estos flavonoides de bajo peso molecular son conocidos por su gran biodisponibilidad y han demostrado su capacidad para atravesar la barrera hematoencefálica. Entre ellos, los flavanoles monómeros son los polifenoles más biodisponibles, con una tasa de absorción del 45%.
La uva es una de las frutas más ricas en polifenoles, y sus semillas son particularmente ricas en monómeros y oligómeros de flavanol. El arándano, por su parte, es rico en antocianinas y flavonoles.
Mémophénol™ es un extracto patentado que asocia uva de Champagne con arándano silvestre, cuidadosamente seleccionados por sus perfiles polifenólicos, y en particular por su alto contenido en flavonoides específicos.
La uva de Champagne (Vitis vinifera L.), especialmente las variedades como el Pinot noir o el Chardonnay, proporciona cantidades 5 veces más altas de monómeros y oligómeros de flavanol en comparación con otras variedades de uva. Un perfil polifenólico de este tipo confiere a estas uvas una actividad antioxidante más elevada.
El arándano silvestre (Vaccinium angustifolium A.), por su parte, presenta contenidos más altos de ácidos fenólicos, flavonoles y antocianinas que el arándano arbustivo (Vaccinium corymbosum L.). Varios estudios clínicos han mostrado que el consumo de arándanos silvestres ayuda a corregir los trastornos de la memoria relacionados con la edad.
Un estudio in vivo mostró que la combinación de extractos de uva de Champagne y arándano silvestre permitía multiplicar por 5 la concentración plasmática de los compuestos fenólicos y proporcionaba efectos antioxidantes sinérgicos contra la neurotoxicidad inducida por la oxidación, lo que demuestra la sinergia entre estas dos plantas, así como una mejor biodisponibilidad1.
Los polifenoles contenidos en Mémophénol™ tienen la capacidad de atravesar la barrera hematoencefálica para alcanzar el cerebro (estudio in vivo).
Más de 15 estudios realizados en animales y en humanos indican que Mémophénol™ tiene un efecto en varios aspectos de la memoria y el aprendizaje, en particular en la memoria a corto plazo y la memoria a largo plazo.
Según un estudio in vivo, Mémophénol™ mejora la neurogénesis aumentando la proporción de neuronas maduras con conexiones (+19%) y la plasticidad sináptica (+11% de conexiones)2.
Un estudio clínico aleatorizado, bicéntrico, doble ciego y controlado con placebo, realizado en 215 personas sanas de 60 a 70 años, mostró una mejora significativa de la memoria a corto plazo (60% más de palabras recordadas en la prueba de memoria de reconocimiento verbal), de la memoria episódica a largo plazo (38% menos de errores en la prueba de aprendizaje asociado por pares) así como un «rejuvenecimiento» de una década en la edad cognitiva, todo esto después de 6 meses de suplementación diaria con 600 mg de Mémophénol™ 3.
Estimación post-hoc de la edad cognitiva teórica, basada en los datos normativos (línea roja) obtenidos a partir del CANTAB en la prueba de Aprendizaje Asociado por Pares (PAL). Resultados obtenidos en los sujetos con la puntuación más baja en el PAL en comparación con la referencia (n=27, errores totales >57), suplementación con Memofenol™ durante 6 meses en comparación con el grupo placebo.
Mémophénol™ es apto para una alimentación vegana y está garantizado sin OGM.
(1) Dudonné, Stéphanie et al. “Potentiation of the bioavailability of blueberry phenolic compounds by coingested grape phenolic compounds in mice, revealed by targeted metabolomic profiling in plasma and feces.” Food & function vol. 7,8 (2016): 3421-30. doi:10.1039/c6fo00902f
(2) Bensalem, Julien et al. “Polyphenol-rich extract from grape and blueberry attenuates cognitive decline and improves neuronal function in aged mice.” Journal of nutritional science vol. 7 e19. 21 May. 2018, doi:10.1017/jns.2018.10
(3) Bensalem, Julien et al. “Polyphenols From Grape and Blueberry Improve Episodic Memory in Healthy Elderly with Lower Level of Memory Performance: A Bicentric DoubleBlind, Randomized, Placebo-Controlled Clinical Study.” The journals of gerontology. Series A, Biological sciences and medical sciences vol. 74,7 (2019): 996-1007. doi:10.1093/gerona/gly166