ACEROLA

Descripción

Derivada de Malpighia punicifolia, un arbusto de la familia Malpighiaceae originario de América del Sur, la acerola, también llamada cereza de bardana, es conocida por sus efectos beneficiosos para la salud, en particular gracias a su riqueza en vitamina C, cuyo contenido es de 20 a 30 veces superior a la de la naranja. 

La acerola también contiene vitamina A, varias vitaminas B, incluidas la vitamina B1, B2, B5 y B6. El fruto está compuesto de minerales: calcio, magnesio y potasio, pero también de moléculas antioxidantes como los polifenoles y, más concretamente, de flavonoides, entre ellos la quercetina. Los carotenoides y las antocianinas, otras moléculas con propiedades antioxidantes, refuerzan los efectos beneficiosos de la acerola.

Gracias a estas moléculas y en particular a su alto contenido en vitamina C, la acerola es un excelente aliado contra la fatiga. Este fruto con propiedades antioxidantes y de antienvejecimiento, potencia las defensas naturales del organismo y estimula el sistema inmunológico.

Sus beneficios

• La acerola contribuye al metabolismo energético normal y contribuye al buen funcionamiento del sistema inmunitario
• La vitamina C que contiene este fruto ayuda a reducir la fatiga.
• Además, la acerola contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso con el fin de garantizar las funciones psicológicas normales.
• La acerola también juega un papel en la formación normal de colágeno para asegurar el funcionamiento normal de los huesos, cartílagos, dientes, encías, así como el de la piel y los vasos sanguíneos. Además, la acerola favorece la absorción del hierro.