Carnitina

Descripción

 

En humanos, la L-carnitina proviene tanto de los alimentos (ingesta exógena) como de la síntesis endógena (que tiene lugar dentro del cuerpo). En nuestros países, una dieta omnívora cubre el 75% de las necesidades de carnitina. Esta molécula es sintetizada principalmente por el hígado y el riñón a partir de dos aminoácidos esenciales: lisina y metionina.

 

Las principales fuentes dietéticas de L-carnitina son los productos animales, principalmente la carne roja. La ingesta dietética diaria de L-carnitina en humanos oscila entre 300 y 2000 mg/kg de peso corporal.

 

 

Sus beneficios

• La L-carnitina posee varias funciones, todas ellas, implicadas en el metabolismo energético .
• Esta molécula transporta los ácidos grasos a las células, donde liberan su energía. Dado que el corazón obtiene el 70% de su energía de los ácidos grasos, la L-carnitina apoya su actividad y puede incluso tener una acción beneficiosa en caso de insuficiencia cardíaca .
• La L-carnitina también disminuye la formación de radicales libres , responsables del envejecimiento celular, y facilita la recuperación tras el esfuerzo físico .
• Finalmente, está involucrada en la producción de energía y la síntesis de acetilcolina (un neurotransmisor que influye en funciones cognitivas como el aprendizaje y la memoria), la L-carnitina participa en el mantenimiento de las funciones cerebrales .