Carvi

Descripción

Especia consumida desde el Neolítico, el comino, también conocido como "comino de los prados", es una planta de la familia de las Apiaceae.

Las semillas de comino se utilizan especialmente en fitoterapia y tienen afinidad por el sistema digestivo. Estas semillas contienen flavonoides, furanocumarinas y un aceite esencial rico en carvona, una molécula con propiedades antiespasmódicas y desintoxicantes hepáticas.

El comino es una planta carminativa, que facilita la expulsión de los gases. Por lo tanto, se recomienda su uso en caso de hinchazón y flatulencias. Además, las semillas tienen efectos antiespasmódicos y estimulantes del apetito, es decir, facilitan las secreciones del sistema digestivo. Además de los efectos antiespasmódicos mencionados anteriormente, las semillas de comino tienen un efecto estimulante del apetito, es decir, facilitan las secreciones del sistema digestivo y estimulan el apetito.

Esta planta también se puede utilizar en la cocina, y sus semillas pueden ser consumidas al final de una comida para facilitar la digestión.

Los beneficios

El comino es una planta que favorece la digestión. Sus semillas ayudan a aliviar la sensación de hinchazón y las flatulencias.

Publicaciones scientíficas

El carvi hace objeto de más de 314 publicaciones scientíficas.