GABA (acide gamma-aminobutyrique)
Nom chimique :
Acide γ-aminobutyrique
Description
Le GABA (acide γ-aminobutyrique) est le principal neuromédiateur inhibiteur du système nerveux central (devant la glycine). Il provient de la dégradation du glutamate.
Le GABA est naturellement présent dans certaines plantes comme la valériane ou le thé vert.
Au niveau du cerveau, le neurotransmetteur est présent dans les vésicules des neurones pré-synaptiques. Lorsque le signal est donné, le GABA contenu dans ces vésicules est libéré. Il vient ensuite se fixer sur son récepteur, situé sur le neurone post-synaptique. Le récepteur au GABA s’ouvre alors et permet l’entrée d’ions chlorures dans ce neurone (celui en post-synaptique).
On dit que les neurones pré- et post- synaptiques font synapse. Le GABA est impliqué dans 30 à 40% des synapses du cerveau.
Le GABA étant un neurotransmetteur inhibiteur, il est utilisé dans le traitement de l’épilepsie.
Les bienfaits
Des études ont démontré qu’une alimentation riche en GABA permettait de réduire les troubles de la mémoire, du sommeil, ainsi que les symptômes de la dépression.
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