Camomille allemande
Nom latin :
Matricaria chamomilla L.
Nom commun :
Camomille allemande
Famille :
Asteraceae
Origine :
Europe, Afrique du Nord
Partie de la plante utilisée :
Fleur
Description
La camomille allemande, aussi appelée matricaire, est une plante de la famille des Asteraceae. Connue pour ses propriétés médicinales depuis l’Antiquité, en Grèce, en Égypte et à Rome, la camomille allemande correspond à la plante donnée après l’accouchement et pendant le cycle menstruel afin de calmer les douleurs chez la femme.
La camomille allemande contient une essence à partir de laquelle est produite une huile essentielle par distillation des fleurs. Celle-ci est riche en sesquiterpènes, une classe de molécules qui possèdent des propriétés anti-inflammatoires, calmantes et jouent un rôle de décongestionnant veinolymphatique, cette action décongestionnante étant également liée à la présence de sesquiterpénols (alcools sesquiterpéniques).
La matricaire est composée de flavonoïdes (apigénine, lutéolol, quercétol) aux effets antioxydants. L’apigénine confère également à la plante une action anxiolytique. Par ailleurs, les coumarines présentes dans la plante, particulièrement l’ombelliférone, sont à l'origine du pouvoir antioxydant, anti-inflammatoire et anti-agrégant plaquettaire dont est dotée la matricaire, ce qui permet à cette dernière d'exercer une activité bénéfique sur le système vasculaire.
Utile pour le bon fonctionnement du système digestif, la camomille allemande exerce une action spasmolytique, carminative (facilitant l’élimination des gaz) et favorise la production de bile nécessaire à l’absorption des lipides.
Les bienfaits
La camomille allemande est utilisée pour son action contre le stress. Elle favorise une relaxation optimale et contribue à maintenir un bon sommeil.
Elle est agréable pour la gorge et libère les voies respiratoires. Cette plante soutient également les défenses naturelles de l’organisme.
La matricaire est notamment utile en cas d’indigestion et de flatulences. Elle facilite le métabolisme des lipides et favorise le contrôle du poids.
La camomille allemande contient des antioxydants naturels qui aident à protéger les cellules et les tissus de l’oxydation causée par les radicaux libres.
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