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Verser 100 ml d'eau froide dans un shaker. Ajouter le contenu du sachet et agiter. Cuire dans une poêle anti-adhésive très chaude. Retourner à mi-cuisson.
Avertissement : ne pas utiliser le shaker avec de l'eau chaude.
Les conseils du chef : Pour obtenir une omelette légère et moelleuse, ajouter un blanc d'œuf en neige. Pour aromatiser, ajouter des herbes aromatiques (persil, thym...) ou des épices (safran, curry, poivre, coriandre). Cuire la préparation dans une poêle pour crêpes, couper l'omelette en tranches et les déposer sur une salade. Pour aromatiser le plat, quelques légumes à la préparation, en y ajoutant des épices et des herbes.
Ce produit ne doit pas être utilisé comme unique source d'alimentation. Il s'inscrit dans le cadre d'un programme global de régime. Maintenir une consommation quotidienne suffisante de liquide.
Ingrédients
Protéines de lait, blanc d'œuf, protéines de pois, œuf 9,2%, sel, arôme, asperges vertes lyophilisées 1,5%, poudre à lever : bicarbonate de sodium, colorant : β-carotène, anti-agglomérant : silice [nano], thréonine, poivre.
