Vitamine B8

 

Chemische naam:

Biotine

Beschrijving

Deze vitamine wordt door het lichaam gesynthetiseerd, maar niet in voldoende hoeveelheid. Het moet dus via de voeding worden verstrekt, vooral omdat het lichaam niet in staat is het op te slaan.

 

Voor volwassenen is de aanbevolen voedingsinname van vitamine B8 50 µg per dag (60 µg voor mensen ouder dan 75 jaar). Biotine wordt meestal in sporenhoeveelheden aangetroffen in dierlijke of plantaardige weefsels. De voedingsmiddelen die het meeste biotine bevatten zijn lever (130 µg/100 g) en eieren (25 µg/100 g), maar het zit ook in gist, linzen en paddenstoelen.

De voordelen

• In het algemeen fungeert vitamine B8 als co-enzym bij stofwisselingsreacties, met name bij het metabolisme van macronutriënten (lipiden, koolhydraten, eiwitten). Het neemt indirect deel aan de synthese van lipiden en aan de eerste fasen van de vorming van vetzuren; het is ook betrokken bij het katabolisme van koolhydraten en bepaalde aminozuren. Het blijkt dat biotine actief deelneemt aan het energiemetabolisme, d.w.z. aan de productie van de energie die de lichaamscellen nodig hebben.

• Het stelt het zenuwstelsel in staat goed te functioneren en helpt de psychologische functies in stand te houden.

• Bovendien heeft biotine erkende effecten op het gebied van de dermatologie, aangezien het bijdraagt tot de instandhouding van slijmvliezen en normale huid en haren.