Omelette prosciutto-formaggio, un piatto gustosissimo tipico della tradizione francese!
Versare 100 ml di acqua fredda nello shaker. Aggiungere 2 misurini del preparato e agitare. Cuocere in una padella antiaderente molto calda. Girare a metà cottura.
Attenzione: non utilizzare lo shaker con acqua calda.
I consigli dello chef: per ottenere un’omelette leggera e spumosa, aggiungere un albume montato a neve. Per insaporire, aggiungere delle erbe aromatiche (prezzemolo, timo…) o spezie (zafferano, curry, pepe, coriandolo). Cuocere il preparato in una padella per crêpes, tagliare l’omelette a lamelle e disporle su un’insalata. Per insaporire la pietanza, unire delle verdure al preparato, aggiungendo spezie e aromi.
Proteine di latte, proteine di piselli, albume d'uovo, uovo 8%, aromi (glutine di frumento, latte, lattosio), cloruro di sodio, antiagglomerante: carbonato di magnesio, agenti lievitanti: bicarbonato di sodio, pepe, colorante : betacarotene, L-Treonina.
| per 100g | per 2 misurini (24,5g) |
% CR* | |
| Valore energetico | 361,0 kcal | 88,4 kcal | |
| 1527,2 kJ | 374,2 kJ | ||
| Grassi | 5,4 g | 1,3 g | |
| di cui acidi grassi saturi | 1,7 g | 0,4 g | |
| Carboidrati | 6,0 g | 1,5 g | |
| di cui zuccheri | 1,4 g | 0,3 g | |
| Fibre | 0,7 g | 0,2 g | |
| Proteine | 71,9 g | 17,6 g | |
| Sale | 3,8 g | 0,9 g | |
| Calcio | 729,8 mg | 178,8 mg | 22,4 |
| Fosforo | 498,4 mg | 122,1 mg | 17,4 |
*CR: Consumo di riferimento
Con il passare degli anni, le cellule responsabili della produzione di collagene di tipo I diminuiscono. Di conseguenza...
Esposizione prolungata al sole, bagni al mare, il cloro della piscina, sudorazione, calore...
Lo stress è costantemente presente nella nostra vita quotidiana: lavoro, tensioni in famiglia, ritmo di vita intenso.
