Giet 175 tot 200 ml water in een shaker. Voeg de inhoud van het pakket toe en meng. Verhit in een kom in de magnetron gedurende ongeveer 45 seconden.
Waarschuming: de shaker niet met warm water gebruiken.
Advies van de chef: Voeg kleine verse groenten, gemengde toegestane groenten en/of aromatische kruiden (bieslook, peterselie, kervel, etc.) en/of specerijen zoals muskaatnoot, komijn of curry toe aan de velouté. Om een lichte en romige mousseline te verkrijgen, voeg een opgeklopt eiwit toe.
Dit product mag niet als enige voedingsbron gebruikt worden. Het hoort thuis in het kader van een globaal dieetprogramma. Dagelijks voldoende drinken.
