Native niet-denatureerde eiwitten: een microfiltratie- en ultrafiltratieproces
AOm een optimale efficiëntie te garanderen, hebben we gekozen voor een ultrazuivere vorm van wei-eiwitten: 100% native wei-eiwitten. Deze eiwitten hebben een structuur die vergelijkbaar is met die van melk, wat betekent dat hun natuurlijke structuur behouden blijft, zodat de aminozuren en de polypeptideketen hun configuratie behouden.
Om dit niveau van zuiverheid te bereiken, worden onze eiwitten verkregen via een zacht non-denaturerend proces van microfiltratie en ultrafiltratie bij lage temperatuur, wat alle eigenschappen behoudt. Langzamer, dit proces garandeert een superieure eiwitkwaliteit. Direct afkomstig van verse melkwei, en niet van kaaswei (een bijproduct van wei-eiwit), hebben onze eiwitten geen transformatie ondergaan, waardoor ze een kwalitatiever profiel hebben, vooral wat betreft de aminozuurinhoud.
Niet gemodificeerd door chemische of thermische behandelingen, behouden native eiwitten hun natuurlijke structuur en biologische eigenschappen, wat zorgt voor een optimale biologische beschikbaarheid voor het lichaam.
Super product
Avis du 29/04/2025, suite à une expérience du 16/04/2025 par Barakhoeva K